Como ocurre con todos
los alimentos, para poder mantener tus preferidos en tu dieta y conseguir
perder peso la clave está en la moderación a la hora de consumirlos.
Restringir la comida
que te gusta por completo puede causar recaídas en la mala alimentación y
excesos. Esto hace que todos tus esfuerzos por conservar una dieta saludable
sean en vano en unos días.
Espolvorea una rebanada de tocino en lugar de usarlo en
trozos grandes
Perder peso es una
tarea casi imposible para quienes son amantes del tocino. En la mayoría de las
dietas, este suele estar prohibido por la cantidad de grasa.
No obstante, si en
verdad no puedes vivir sin él, toma una rebanada y pícala en trozos muy
pequeños. Luego, añade a cualquiera de tus platillos favoritos.
Esto aportará el sabor
que tanto extrañas y estarás comiendo una porción muy limitada.
Usa este truco al
preparar tus sopas o patatas horneadas. También puedes aprovecharlo para
incorporar esos vegetales que no son de tu agrado.
Por ejemplo, si la
coliflor no te gusta, prueba a saltearla con un poco de tocino.
Debido a la sal y
grasas que contiene el tocino, lo ideal es aplicar este truco máximo dos veces
por semana.
Alimentos fritos
No existe alguna duda
sobre el hecho de que los alimentos fritos son unos de los menos saludables.
Esto es aplicable, sobre todo, a los que suelen estar recubiertos de pan o
harina y sumergidos en abundante aceite.
Sin embargo, algunas
personas sienten particular gusto por este tipo de preparaciones. Si es tu
caso, debes saber que basta con reducir el grueso de la capa de pan o harina.
En lugar de bañar tus
alimentos en aceite, puedes untarlo con una brocha y meterlos al horno.
El resultado va a ser
muy similar en sabor, pero con un menor aporte de calorías y grasas.
Frutos secos
Los frutos secos son
altos en calorías y grasas, pero no son un alimento que engorde realmente. De
hecho, una dieta balanceada debe incluir algunas variaciones de estos frutos
para que perder peso no signifique una reducción de vitaminas.
La mayoría de frutos
secos están llenos de grasas saludables y proteínas, por lo que pueden ayudarte
a evitar sentir hambre entre comidas. Debido a su cantidad de calorías es
recomendable que midas una porción antes de comerlos.
La pasta
Los carbohidratos de
la pasta son los que la hacen tener una mala reputación entre aquellos que
quieren bajar de peso.
El problema real
suele ser que las personas tienden a comer más de una porción por vez. Si a
esto añadimos aderezos y complementos poco saludables, entendemos que comer
pasta sea visto como algo negativo.
Para mantener la
pasta en tu dieta es recomendable que elijas las que estén hechas con granos
enteros. De este modo tu cuerpo obtendrá más fibra, que te hará sentirte lleno
por más tiempo.
Además, es
recomendable que acompañes tu pasta con proteína magra y una buena ración de
verduras que te ayuden a llenar con rapidez el estómago.
En cuanto a los
aderezos, usa los que sean bajos en grasas y sal.
El chocolate
No debes renunciar al
chocolate para poder perder peso. La realidad es que consumirlo en pequeñas
cantidades puede ser el secreto para bajar de peso con gran rapidez.
Las recomendaciones
al momento de elegir el chocolate que comerás incluyen:
Elige el chocolate
amargo. Cuanta menos azúcar contenga, mejor. El sabor de este tipo de chocolates
es más fuerte, lo cual es bueno, porque evitará que comas más del debido.
Evita añadir
azúcares. Algunas personas eligen usar chocolate amargo pero lo usan combinado
con leche para aligerar el sabor. Esto está bien, siempre que no añadas azúcar
extra.
Puede resultar
tentador pero es poco recomendable.
Come un trozo
pequeño. El hecho de que adquieras chocolate amargo no significa que puedas
comer tanto como desees. La porción adecuada es un cuadrito pequeño, que te
aporta antioxidantes pero no demasiadas calorías.
Las claves para perder peso
Una dieta saludable
es variada y sigue estas reglas:
·
Controla tus porciones: Recuerda que tu metabolismo
te agradecerá tener que procesar pequeñas cantidades de alimento a lo largo del
día. Esto lo mantendrá activo y mejorará la manera en la que aprovechas los
nutrientes.
·
Ejercítate regularmente: Llevar una vida sedentaria
no te ayudará a eliminar el peso extra que tienes. Si bien una alimentación
balanceada es muy importante, el proceso de perder peso será muy lento si no te
obligas a quemar la grasa que tienes acumulada.
·
Mejora tus patrones de sueño: Dormir bien hace que
tu organismo se mantenga hormonalmente equilibrado. Dormir 7 u 8 horas es
necesario para cumplir tu meta.
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